Cách làm nem chạo chay từ nấm ngon không cưỡng nổi

Nguyên liệu để làm món nem chạo chay từ nấm rất dễ kiếm, cùng cách làm khá đơn giản. Chỉ cần bỏ chút thời gian bạn sẽ có một đĩa nem chạo chay thơm ngon, bùi bùi vị nấm, thơm ngon không cưỡng nổi rồi!

Nguyên liệu làm nem chạo chay từ nấm

200 gr nấm sò

100 gr thính gạo

Bánh đa nem (loại để cuốn ăn sống)

Lá sung, đinh lăng, lá chanh, ớt, tỏi

Hạt nêm, xì dầu, đường, muối, nước lọc, dầu ăn, tương ớt

Cách làm nem chạo chay từ nấm

Nấm sò mua về, bạn tiến hành rửa sạch, rồi xé nhỏ, sau đó trần nước sôi, đổ ráo vắt kiệt khô.

Bắc 1 chảo sạch lên bếp, sau đó thêm nửa thìa dầu ăn ăn vào chảo, khi dầu ăn nóng bạn tiến hành xào nấm với chút hạt nêm để nấm se mặt. Thấy thịt nấm thơm vàng hơi cháy cạnh thì cho nấm ra đĩa (không nên để cháy quá nhé!)

Lá chanh thái nhỏ, tỏi đập dập để riêng

Lá sung, đinh lăng rửa sạch ngâm muối loãng 10 phút, rồi vớt ra để ráo.

Đợi nấm nguội, bạn tiến hành trộn đều nấm với thính gạo, tỏi, lá chanh, vài lát ớt, chút gia vị.

Nước chấm: Cho 1 thìa xì dầu, 4 thìa nước lọc, 2 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, tỏi đập dập, 1 thìa tương ớt vào bát, rồi quấy đều. Thêm chút ớt cho cay cay, bạn có thể nêm nếm sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình nhé!

Xếp bánh đa nem, rau sống ra đĩa và thưởng thức món nem chạo chay từ nấm hấp dẫn thôi nào!

Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, ngậy giòn giòn từ nấm, tỏi lá chanh hoà quyện. Đặc biệt, món nem chạo từ nấm tự làm này rất an toàn, lại bổ dưỡng không giống như nem thính từ thịt lợn đâu nhé!

Bắt tay vào làm thôi ạ!

Món nem chạo chay từ nấm này sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm ngày cuối tuần đó ạ!

Nếu bạn muốn có nhiều món ngon cho gia đình thì có thể tham khảo thêm các món ăn hàng ngày của chúng tôi, để đỡ phải suy nghĩ xem nay ăn gì nhé!

Hoặc tham khảo thêm các nhà hàng ngon, đang có ưu đãi hấp dẫn tới 50% nào!

Đừng quên đặt bàn trực tuyến qua PasGo để nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé ạ!

Mạng lưới hơn 1000 nhà hàng ngon, nhà hàng uy tín tại Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng. Đặt bàn trực tuyến, đặt chỗ nhà hàng online nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn.

---

PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon

Đặt bàn trực tuyến nhà hàng – Nhận ưu đãi hấp dẫn

Hotline tư vấn đặt bàn trực tuyến: 19006005