Hướng dẫn cách làm chân gà chiên cay ngon không cưỡng nổi

Chân gà chiên cay vàng ruộm, hòa quyện với nước sốt vừa cay, chua, ngọt hòa quyện, khi ăn nhai sần sật rất ngon. Với cách làm chân gà chiên cay vô cùng đơn giản này bạn sẽ có món ăn nhậu khoái khẩu thích hợp lai rai với bia trong bữa tối.

Tham khảo ngay hướng dẫn này nào!

Nguyên liệu làm chân gà chiên cay

500 gram chân gà,

Bột ngô

1 củ tỏi, 1 nhánh gừng, 1 quả ớt sừng, 1 nhánh xả

1 thìa canh tương ớt,

1 thìa nước cốt chanh

Nước mắm, đường, giấm,  muối, hạt nêm, dầu hào

Cách làm chi tiết món chân gà chiên cay hấp dẫn

Bước 1: Chân gà bạn đem rửa sạch với 1 thìa giấm và 1 thìa muối tinh cho hết mùi hôi, chặt bỏ phần móng chân gà sau đó chặt chân gà làm 2 đoạn. Tiến hành luộc qua chân gà, rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Khi chân gà đã ráo nước, bạn cho chân gà vào tô, thêm bột năng và sóc đều, để chân gà bám đều bột.

Bắc chảo lên bếp, đun khô, rồi thêm dầu ăn. Khi dầu ăn đã sôi già bạn cho chân gà vào chiên vàng, với lửa nhỏ để chân gà không bị khô. Khi chân gà chín, bạn vớt ra để ráo dầu.

Bước 3: Ớt sừng băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, xả băm nhỏ. Cho nước mắm vào bát rồi thêm đường, bột nêm, tiêu, tương ớt, 1 thìa nước cốt chanh, 1/4 bát con nước và khuấy đều cho đường tan hết mới cho tỏi băm, ớt băm vào cùng. Bạn nêm nếm sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình nhé!

Bước 4: Đặt chảo lên bếp rồi đổ bát nước mắm vào, bật bếp nấu cho nước sốt sôi lên khoảng 1 phút, lúc này nước sốt sẽ hơi sệt 1 chút. Cho chân gà ra đĩa và thưởng thức thôi nào!

Rất hấp dẫn phải không ạ? Món chân gà chiên cay vô cùng đơn giản này bạn sẽ có món ăn nhậu khoái khẩu cho anh xã đó ạ!

Bắt tay thực hiện thôi nào!

Chúc các bạn thành công với món ăn vặt hấp dẫn này nhé!

Bạn cũng có thể khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn ngon để có những thực đơn hàng ngày hấp dẫn cho gia đình nhé ạ!

Mạng lưới hơn 1000 nhà hàng ngon, nhà hàng uy tín tại Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng. Đặt bàn trực tuyến, đặt chỗ nhà hàng online nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn.

---

PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon

Đặt bàn trực tuyến nhà hàng – Nhận ưu đãi hấp dẫn

Hotline tư vấn đặt bàn trực tuyến: 19006005