Cua 1 Càng Phan Đăng Lưu – Mang đến cho bạn những món cua ngon
Cua 1 Càng Phan Đăng Lưu trứ danh với những món ăn được chế biến từ cua như: lẩu cua nấu Thái, cua ủ rơm, cua rang muối ớt…
Nằm trên con đường Phan Đăng Lưu,
nhà hàng Cua 1 Càng ở đây là một trong những điểm đến thu hút đông thực khách
trong chuỗi nhà hàng Cua 1 Càng ở Sài Gòn.
Cua 1 Càng Phan Đăng Lưu – Thưởng thức cua biển chính hiệu Cà Mau
Đúng như tên gọi, những món ăn của
nhà hàng Cua 1 Càng Phan Đăng Lưu đa phần được chế biến từ loại cua 1 càng được
đánh bắt từ vùng biển Cà Mau. Cua được vận chuyển về Sài Gòn hằng ngày nên vẫn
giữ được sự chắc thịt – một yếu tố quan trọng để làm nên những món ăn ngon cho
thực khách.
Với nhiều người, tên gọi đầy đủ
‘Quán ăn đối chứng cua 1 càng’ của nhà hàng Cua 1 Càng Phan Đăng Lưu luôn mang
đến sự tò mò cho thực khách khi mà không biết quán ăn đối chứng là gì? Cua 1
càng là gì? Theo chủ nhân của chuỗi nhà hàng Cua 1 Càng thì tên gọi xuất phát từ
những con của chỉ có 1 càng ở nhà hàng. Đây không phải là tên gọi một loại cua
mới mà chỉ là loại cua biển Cà Mau bị gãy mất một càng trong quá trình vận chuyển
hay vì một lý do khác… Còn tên gọi quán ăn đối chứng là thực khách có thể đối
chiếu, kiểm chứng so sánh với một quán cua hay một món cua tương tự mà thực
khách đã ăn trước đây.
Tuy là loại cua gãy một càng
nhưng về độ tươi ngon và chất lượng thịt thì không hề thua kém những loại cua
còn lại, đặc biệt giá thành chỉ bằng 70% so với loại cua 2 càng thông thường.
Đến Cua 1 Càng Phan Đăng Lưu, thực
khách như bước vào một thế giới cua với đủ món ăn từ quen thuộc đến lạ lẫm với
hương vị thơm ngon mà chỉ mới nghe là đã muốn thưởng thức như: lẩu cua nấu Thái, cua cà ri Ấn Độ, cua rang muối ớt,
cua ủ rơm, cua rang bơ tỏi…
Đã đến đây thì món cua rang bơ tỏi
thơm ngậy là món ăn ngon mà bạn nên thử. Nguyên liệu chính của món ăn là những
con cua một càng chắc thịt được làm sạch. Lúc này chỉ cần kết hợp thêm một ít
gia vị, chút béo của bơ, cái nồng của tỏi là đủ để tạo nên một món ngon mê hoặc
cho thực khách. Thịt cua trắng tinh, cùng vị ngọt dịu đặc trưng hòa trong cái
beo béo của bơ lại thoảng hương thơm nồng thêm chút đậm đà của thức chấm là đủ
để đánh thức tất cả vị giác của thực khách.
Một món ăn cũng rất độc đáo ngay
từ tên gọi đó là cua ủ rơm cũng rất được thực khách ưa thích khi đến Cua 1 Càng
Phan Đăng Lưu. Ngoài nguyên liệu chính là cua thịt hoặc cua gạch cùng nước xốt
sánh vừa béo vừa bùi còn được bổ sung thêm hương thơm thoang thoảng của sả
chiên giòn có thể đánh gục bất cứ thực khách nào.
Ở Cua 1 Càng Phan Đăng Lưu còn rất
nhiều món cua đầy mời gọi khác như: cơm rang cua, miến xào cua, cua rang me,
cua rang trứng muối… với từng hương vị thơm ngon đang chờ thực khách khám phá.
Bạn cũng đừng quên thưởng thức nhiều món lẩu cua vừa quen vừa lạ ở đây như: Lẩu
cua măng chua cay đầy kích thích, lẩu cua rào thoảng hương thì là hay lẩu bầu
thanh ngọt…
Đặc biệt, món lẩu cua nấu Thái
mang vị chua cay đặc trưng đầy thú vị và cuốn hút mà thực khách không nên bỏ
qua khi đến Cua 1 Càng Phan Đăng Lưu. Nồi nước lẩu dậy mùi bởi hành phi, sả băm
điểm thêm màu đỏ của cà chua, màu xanh của đậu bắp, màu trắng của hành tây… trở
nên vô cùng đẹp mắt và kích thích thị giác.
Khi nồi nước lẩu sôi bùng tỏa
hương thơm, bạn chỉ cần cho cua biển đã được chế biến sạch vào nồi lẩu rồi chờ
cua chín là được. Từng phần thịt cua trắng tinh kết hợp với muối tiêu chanh ăn
kèm là đủ trọn vẹn hương vị thanh ngọt hoàn hảo. Sau khi thưởng thức xong phần
thịt cua, bạn chỉ cần dùng thêm một bát bún tươi kèm với nhiều loại rau và ước
dùng thanh ngọt… thế là đủ cho một bữa ngon miệng.
Không chỉ hút khách nhờ những món
cua , nhà hàng Cua 1 Càng Phan Đăng Lưu còn có rất nhiều món ăn đầy hấp dẫn
khác mà thực khách nên khám phá từ các nguyên liệu bò, gà, heo cho đến ếch, hải
sản… với đủ cách chế biến từ chiên, xào, hấp, nướng…dậy hương thơm nức.
Cua 1 Càng Phan Đăng Lưu – Không gian lý tưởng của những buổi tụ họp
Nếu món ăn là sự mời gọi thì
không gian của nhà hàng Cua 1 Càng Phan Đăng Lưu lại là điểm thu hút mà thực
khách sẽ lưu luyến khi bước đến đây. Với lợi thế là không gian rộng lớn, nhà
hàng Cua 1 Càng Phan Đăng Lưu được bài trí theo phong cách mở nhằm mang đến sự
thoải mái nhất cho thực khách của nhà hàng.
Có thể nhận ra không gian nhà
hàng chia làm hai phần với không gian trong nhà được bài trí khá đơn giản nhưng
vẫn toát lên được sự sang trọng và ấm cúng. Nhưng không gian ngoài trời mới là
điểm nhấn, điểm thu hút của nhà hàng. Giống như tính cách phóng khoáng của người
Sài Gòn, phần sân thượng của nhà hàng Cua 1 Càng mang đến không gian lộng gió,
cảm giác thật sự thoải mái bên cạnh những
món ăn ngon. Không chỉ vậy, không gian này còn rất phù hợp cho những buổi tụ họp,
liên hoan bên bạn bè, gia đình hay người thân.
Bên cạnh không gian, Cua 1 Càng
Phan Đăng Lưu còn ghi điểm tuyệt đối trong lòng thực khách bởi đội ngũ nhân
viên chuyên nghiệp và nhiệt tình nhằm một mục đích duy nhất là mang lại sự thoải
mái cho thực khách khi ghé đến đây.
Bạn hãy đặt bàn qua PasGo để hưởng những ưu đãi của nhà hàng
Cua 1 Càng Phan Đăng Lưu cũng như lựa chọn chổ ngồi hợp lý cho mình và bạn bè,
người thân.
Post a Comment