Header Ads

test

Cơm Chay An Phúc – Chuyên món chay

Với tiêu chí mang đến “sức khỏe, bình an và hạnh phúc” cho mọi người, Quán Cơm Chay An Phúc chế biến đồ chay theo phương pháp dưỡng sinh Ohsawa.

Văn hóa ăn chay từ lâu đã không còn xa lạ mà trở nên phổ biến trong xã hội hiện đại. Ăn chay ngày nay không còn bị giới hạn trong tôn giáo hay chỉ dành cho những người giảm cân nữa mà ăn chay đang dần trở thành một phong cách ẩm thực được yêu thích trong cuộc sống hiện đại ở các nước phát triển, đặc biệt trong giới trẻ và tri thức.



Thực đơn món chay hấp dẫn tại Cơm chay An Phúc


Người ta yêu thích các món chay bởi sự thanh đạm trong hương vị: không dầu mỡ, không có các chất gây béo hay các chất gây lão hóa rất tốt cho sức khỏe bởi nguyên liệu hoàn toàn từ thực vật; hay ăn chay cũng là một cách để thanh lọc cơ thể, tịnh tâm trong tâm hồn. Đến với Quán Cơm Chay An Phúc, bạn sẽ được khám phá một “thế giới đồ chay” đa sắc màu với thực đơn phong phú gần 100 món được chế biến từ các loại rau, củ, quả không khác gì những “cao lương mỹ vị” chính hiệu.
Quán Cơm Chay An Phúc Hà Nội – Thế giới đồ chay thanh đạm cho người Hà Thành
Đã từ lâu, Quán Cơm Chay An Phúc trở thành chốn dừng chân quen thuộc của đa số những người yêu thích văn hóa ăn chay . Với tiêu chí mang đến “sức khỏe, bình an và hạnh phúc” cho mọi người, quán chế biến đồ chay theo phương pháp dưỡng sinh Ohsawa chú trọng ăn uống theo tự nhiên, quân bình âm dương, hoàn toàn không sử dụng mì chính.
Với thực đơn đa dạng, phong phú, được thay đổi theo từng ngày, nhà hàng mang đến cho thực khách những món chay tinh khiết, ngon miệng, lại rất tốt cho sức khỏe phải kể đến như: các món nem – bạn có thể lựa chọn  nem rán giòn, nem cuốn thanh mát, nem hoa quả với các vị chuối, xoài, dứa chín ngọt thơm, nem hải sản có vị rong biển lạ miệng, thanh mát,… hay các món nấm đặc sắc - ruốc nấm, súp nấm, gỏi nấm kim, nấm kho ngô…



Hay những món ăn được chế biến công phu, tài tình bởi đội ngũ đầu bếp tài hoa từ nguyên liệu tự nhiên ở An Phúc đã mang đến một cách nhìn khác về ăn chay cho mọi người. Ăn chay không chỉ đơn thuần chỉ là ăn rau, củ, quả luộc hay cơm trắng, không được có thịt, có cá theo quan niệm xưa, mà đồ chay tại nhà hàng gồm những món ăn được biến tấu phong phú, đầy màu sắc không kém gì một mâm cỗ mặn như: xôi vò hạt sen, gà chay hấp lá chanh, giò lụa, thịt chay quay, cá chay sốt ngũ liễu, tôm chay chiên, sườn chay xào chua ngọt, khoai lệ phố, rau xào ngũ sắc,... Mùi vị thơm ngon đặc trưng của thịt, cá nhưng điều đặc biệt là nguyên liệu chỉ từ tinh bột, đậu phụ, mì căn, mộc nhĩ, nấm hương,…




Đã đến với Quán Cơm Chay An Phúc mà bỏ lỡ các loại lẩu  chay: lẩu riêu, lẩu nấm, lẩu thái thì thật đáng tiếc. Cách nấu nước lẩu chay khá đơn giản,không cần đến vị ngọt của xương, của thịt cá cùng các loại hải sản mà bạn vẫn sẽ có một nồi lẩu ngon đúng điệu, hương vị đặc sắc mà hiếm nhà hàng nào có được chỉ với các loại rau, củ, quả đơn giản.
Lẩu nấm với nước lẩu được ninh từ củ đậu, cà rốt, mướp hương: vị ngọt thanh mát của củ đậu, màu đỏ đẹp mắt của cà rốt hòa quyện cùng mùi thơm của mướp hương, gia vị được nêm nếm vừa đủ theo bí quyết riêng của nhà hàng tạo nên một nồi lẩu đẹp cả “mắt lẫn vị”. Cùng với rau nhúng kèm là các loại nấm tươi, giòn ngọt như: nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm hải sản, nấm sò,…ăn kèm với chút bún, chan thêm nước lẩu vừa ăn vừa xì xụp húp ăn mãi không biết no. Hay lẩu thái chay, cay cay, chua chua thơm nồng vị ớt; lẩu riêu chua ngọt vừa đủ, đậm đà đốn tim thực khách.




Bên cạnh việc phục vụ cơm chay theo suất, gọi món, lẩu,.. Quán Cơm Chay An Phúc Hà Nội còn phục vụ cỗ chay tại gia, cúng lễ ở chùa. Đôi khi cuộc sống bận rộn khiến nhiều người không có thời gian làm cơm cúng gia tiên, hay những ngày giỗ chạp,…hãy để Cơm Chay An Phúc giúp bạn làm điều đó. Với tiêu chí “khách hàng là thượng đế”, nhà hàng luôn mong muốn mang đến cho thực khách sự hài lòng tuyệt đối, chỉ cần bạn đặt cỗ tại An Phúc, không kể là ít hay nhiều, sẽ đều có những đầu bếp chuyên nghiệp, tận tâm, thân thiện đến tận nhà bày cỗ chu đáo để đảm bảo độ tươi ngon của món ăn cho hương vị được đúng chuẩn.




Quán Cơm Chay An Phúc Hà Nội – Không gian bình dị - thanh tịnh tâm hồn

Tọa lạc tại ngõ 131 Thái Hà rộng rãi, thoáng mát taxi có thể đỗ tận cửa, Quán Cơm Chay An Phúc mang một vẻ đẹp bình dị, yên tĩnh riêng biệt giữa chốn phồn hoa đô thị. Vị trí của nhà hàng có thể nói là “địa lợi” khi nằm ngay trung tâm của thành phố, lại cách ngôi chùa nổi tiếng ở Hà Nội  – chùa Phúc Khánh 1 km. Thực thích hợp để thưởng thức những bữa ăn chay ngon miệng sau khi đã thắp hương, cầu khấn cửa Phật.
Chào đón thực khách ngay từ cửa ra vào là một màu xanh tươi mát mắt của thiên nhiên, cây cối cùng với một tấm biển vuông vắn, giản dị có tên của nhà hàng.Bước vào bên trong, bạn sẽ cảm nhận được sự nhẹ nhàng ấm cúng từ không gian cũng như lối bài trí kiến trúc mà An Phúc mang lại.Không hề cầu kì, xa hoa, chỉ với những bộ bàn ghế gỗ giản dị, những bức tranh thêu hoa cỏ, cây cối được đóng khung cẩn thận trên tường. Sắc xanh của cây cối hòa cùng với sắc nâu của bàn ghế đơn giản mà lại bình yên đến lạ.


Quán Cơm Chay An Phúc gồm 2 tầng, với sức chứa 80 người, trên tầng 2 của quán, thực khách sẽ không ngồi ghế, mà ngồi bằng những tấm đệm bệt vừa tạo được sự gần gũi, vừa rút ngắn được khoảng cách của mọi người lại mang đến sự ấm cúng như những bữa cơm gia đình thân mật vậy. Không gian thoáng mát, gần gũi với thiên nhiên, vừa thưởng thức bữa ăn, vừa được ngắm nhìn mây trời, cây cối, thỉnh thoảng nghe tiếng chim hót líu lo bên ngoài thì tâm hẳn sẽ thanh tịnh lắm đấy.



Thêm một điểm cộng cho Quán Cơm Chay An Phúc chính là giá cả tại đây thì cực kì phải chăng, chỉ với vài chục nghìn bạn đã có thể no nê với một xuất cơm chay thơm ngon. Vậy bạn còn chần chừ gì mà chưa thử đến với nhà hàng một lần để thưởng thức những món ăn thanh đạm, giúp giữ dáng đẹp da mà lại tốt cho sức khỏe nữa chứ.
Đừng quên đặt bàn  qua PasGo để được giữ chỗ và nhận những ưa đãi từ Cơm Chay An Phúc nhé!

Địa chỉ Nhà hàng:
Quán Cơm Chay An Phúc: Số 11 Ngõ 131 Thái Hà, P.Trung Liệt, Q.Đống Đa, Hà Nội.


No comments