Cơm Chay An Phúc – Chuyên món chay
Với tiêu chí mang đến “sức khỏe, bình an và hạnh phúc” cho mọi người, Quán Cơm Chay An Phúc chế biến đồ chay theo phương pháp dưỡng sinh Ohsawa.
Văn hóa ăn chay từ lâu đã không
còn xa lạ mà trở nên phổ biến trong xã hội hiện đại. Ăn chay ngày nay không còn
bị giới hạn trong tôn giáo hay chỉ dành cho những người giảm cân nữa mà ăn chay
đang dần trở thành một phong cách ẩm thực được yêu thích trong cuộc sống hiện đại
ở các nước phát triển, đặc biệt trong giới trẻ và tri thức.
Thực đơn món chay hấp dẫn tại Cơm chay An Phúc
Người ta yêu thích các món chay bởi
sự thanh đạm trong hương vị: không dầu mỡ, không có các chất gây béo hay các chất
gây lão hóa rất tốt cho sức khỏe bởi nguyên liệu hoàn toàn từ thực vật; hay ăn
chay cũng là một cách để thanh lọc cơ thể, tịnh tâm trong tâm hồn. Đến với Quán
Cơm Chay An Phúc, bạn sẽ được khám phá một “thế giới đồ chay” đa sắc màu với thực
đơn phong phú gần 100 món được chế biến từ các loại rau, củ, quả không khác gì
những “cao lương mỹ vị” chính hiệu.
Quán Cơm Chay An Phúc Hà Nội – Thế
giới đồ chay thanh đạm cho người Hà Thành
Đã từ lâu, Quán Cơm Chay An Phúc
trở thành chốn dừng chân quen thuộc của đa số những người yêu thích văn hóa ăn
chay . Với tiêu chí mang đến “sức khỏe, bình an và hạnh phúc” cho mọi người,
quán chế biến đồ chay theo phương pháp dưỡng sinh Ohsawa chú trọng ăn uống theo
tự nhiên, quân bình âm dương, hoàn toàn không sử dụng mì chính.
Với thực đơn đa dạng, phong phú,
được thay đổi theo từng ngày, nhà hàng mang đến cho thực khách những món chay
tinh khiết, ngon miệng, lại rất tốt cho sức khỏe phải kể đến như: các món nem –
bạn có thể lựa chọn nem rán giòn, nem cuốn
thanh mát, nem hoa quả với các vị chuối, xoài, dứa chín ngọt thơm, nem hải sản
có vị rong biển lạ miệng, thanh mát,… hay các món nấm đặc sắc - ruốc nấm, súp nấm,
gỏi nấm kim, nấm kho ngô…
Hay những món ăn được chế biến
công phu, tài tình bởi đội ngũ đầu bếp tài hoa từ nguyên liệu tự nhiên ở An
Phúc đã mang đến một cách nhìn khác về ăn chay cho mọi người. Ăn chay không chỉ
đơn thuần chỉ là ăn rau, củ, quả luộc hay cơm trắng, không được có thịt, có cá
theo quan niệm xưa, mà đồ chay tại nhà hàng gồm những món ăn được biến tấu
phong phú, đầy màu sắc không kém gì một mâm cỗ mặn như: xôi vò hạt sen, gà chay
hấp lá chanh, giò lụa, thịt chay quay, cá chay sốt ngũ liễu, tôm chay chiên, sườn
chay xào chua ngọt, khoai lệ phố, rau xào ngũ sắc,... Mùi vị thơm ngon đặc
trưng của thịt, cá nhưng điều đặc biệt là nguyên liệu chỉ từ tinh bột, đậu phụ,
mì căn, mộc nhĩ, nấm hương,…
Đã đến với Quán Cơm Chay An Phúc
mà bỏ lỡ các loại lẩu chay: lẩu riêu, lẩu
nấm, lẩu thái thì thật đáng tiếc. Cách nấu nước lẩu chay khá đơn giản,không cần
đến vị ngọt của xương, của thịt cá cùng các loại hải sản mà bạn vẫn sẽ có một nồi
lẩu ngon đúng điệu, hương vị đặc sắc mà hiếm nhà hàng nào có được chỉ với các
loại rau, củ, quả đơn giản.
Lẩu nấm với nước lẩu được ninh từ
củ đậu, cà rốt, mướp hương: vị ngọt thanh mát của củ đậu, màu đỏ đẹp mắt của cà
rốt hòa quyện cùng mùi thơm của mướp hương, gia vị được nêm nếm vừa đủ theo bí
quyết riêng của nhà hàng tạo nên một nồi lẩu đẹp cả “mắt lẫn vị”. Cùng với rau
nhúng kèm là các loại nấm tươi, giòn ngọt như: nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm hải
sản, nấm sò,…ăn kèm với chút bún, chan thêm nước lẩu vừa ăn vừa xì xụp húp ăn
mãi không biết no. Hay lẩu thái chay, cay cay, chua chua thơm nồng vị ớt; lẩu
riêu chua ngọt vừa đủ, đậm đà đốn tim thực khách.
Bên cạnh việc phục vụ cơm chay
theo suất, gọi món, lẩu,.. Quán Cơm Chay An Phúc Hà Nội còn phục vụ cỗ chay tại
gia, cúng lễ ở chùa. Đôi khi cuộc sống bận rộn khiến nhiều người không có thời
gian làm cơm cúng gia tiên, hay những ngày giỗ chạp,…hãy để Cơm Chay An Phúc
giúp bạn làm điều đó. Với tiêu chí “khách hàng là thượng đế”, nhà hàng luôn
mong muốn mang đến cho thực khách sự hài lòng tuyệt đối, chỉ cần bạn đặt cỗ tại
An Phúc, không kể là ít hay nhiều, sẽ đều có những đầu bếp chuyên nghiệp, tận
tâm, thân thiện đến tận nhà bày cỗ chu đáo để đảm bảo độ tươi ngon của món ăn
cho hương vị được đúng chuẩn.
Quán Cơm Chay An Phúc Hà Nội – Không gian bình dị - thanh tịnh tâm hồn
Tọa lạc tại ngõ 131 Thái Hà rộng
rãi, thoáng mát taxi có thể đỗ tận cửa, Quán Cơm Chay An Phúc mang một vẻ đẹp
bình dị, yên tĩnh riêng biệt giữa chốn phồn hoa đô thị. Vị trí của nhà hàng có
thể nói là “địa lợi” khi nằm ngay trung tâm của thành phố, lại cách ngôi chùa nổi
tiếng ở Hà Nội – chùa Phúc Khánh 1 km. Thực
thích hợp để thưởng thức những bữa ăn chay ngon miệng sau khi đã thắp hương, cầu
khấn cửa Phật.
Chào đón thực khách ngay từ cửa
ra vào là một màu xanh tươi mát mắt của thiên nhiên, cây cối cùng với một tấm
biển vuông vắn, giản dị có tên của nhà hàng.Bước vào bên trong, bạn sẽ cảm nhận
được sự nhẹ nhàng ấm cúng từ không gian cũng như lối bài trí kiến trúc mà An
Phúc mang lại.Không hề cầu kì, xa hoa, chỉ với những bộ bàn ghế gỗ giản dị, những
bức tranh thêu hoa cỏ, cây cối được đóng khung cẩn thận trên tường. Sắc xanh của
cây cối hòa cùng với sắc nâu của bàn ghế đơn giản mà lại bình yên đến lạ.
Quán Cơm Chay An Phúc gồm 2 tầng,
với sức chứa 80 người, trên tầng 2 của quán, thực khách sẽ không ngồi ghế, mà
ngồi bằng những tấm đệm bệt vừa tạo được sự gần gũi, vừa rút ngắn được khoảng
cách của mọi người lại mang đến sự ấm cúng như những bữa cơm gia đình thân mật
vậy. Không gian thoáng mát, gần gũi với thiên nhiên, vừa thưởng thức bữa ăn, vừa
được ngắm nhìn mây trời, cây cối, thỉnh thoảng nghe tiếng chim hót líu lo bên
ngoài thì tâm hẳn sẽ thanh tịnh lắm đấy.
Thêm một điểm cộng cho Quán Cơm
Chay An Phúc chính là giá cả tại đây thì cực kì phải chăng, chỉ với vài chục
nghìn bạn đã có thể no nê với một xuất cơm chay thơm ngon. Vậy bạn còn chần chừ
gì mà chưa thử đến với nhà hàng một lần để thưởng thức những món ăn thanh đạm,
giúp giữ dáng đẹp da mà lại tốt cho sức khỏe nữa chứ.
Đừng quên đặt bàn qua PasGo để được giữ chỗ và nhận những ưa
đãi từ Cơm Chay An Phúc nhé!
Post a Comment