Mekong Kitchen Nguyễn Thái Bình – Chuyên ẩm thực Nam Bộ
Mekong Kitchen Nguyễn Thái Bình ưu đãi cực lớn cho thực khách đến thưởng thức ẩm thực Nam Bộ. Xem ngay!
Miền Tây là xứ sở của phù sa, của
sông nước mênh mông. Theo các con kinh, bãi bồi, rặng dừa, khóm đước mọc ken
dày xào xạc, người dân nơi đây sinh sống và xác lập vùng văn hóa riêng mình.
Thiên nhiên trù phú dường như ưu đãi nơi này quá nhiều với cây cối tươi xanh,
sông rạch đầy tôm cá và có lẽ chính vì thế, con người nơi đây có sự hào sảng,
có sự ngọt ngào rất tình.
Mekong Kitchen Nguyễn Thái Bình – Nồng nàn hương vị xứ miệt vườn sông nước
Mekong Kitchen là nhà hàng chuyên
món Việt ở Sài Gòn nhưng mang một phong
cách riêng, đặc trưng riêng bởi thực đơn mang đậm phong vị miền Tây Nam Bộ. Mỗi
món ăn đều ẩn chứa trong mình sự bình dị, giản đơn mà chất phác như chính con
người nơi đây. Trong sự phát triển nhanh chóng của hệ thống nhà hàng ở Sài Gòn
náo nhiệt, Mekong Kitchen như một luồng gió mới, thổi sự bình yên, tĩnh lặng
vào nơi phồn hoa đô hội.
Hiểu được sâu sắc con người cũng
như văn hóa miền Tây, Mekong Kitchen ra đời với mục tiêu giới thiệu với thực
khách Sài Thành những tinh hoa ẩm thực, những món ăn ngon đậm đà phong vị vùng
Tây Nam Bộ. Những món ăn đặc sắc giúp xác lập thương hiệu Mekong Kitchen phải kể
đến như: Bánh khọt sò điệp, Cá chẽm nướng
lu, Cá tai tượng chiên xù, Gà nướng bắp chuối, Gỏi sầu đâu cá sặc, Ốc bươu nhồi
tôm hấp gừng, Chả lươn cuộn mỡ chài, Bò nướng lá nhàu,...
Để bắt đầu bữa tiệc ở Mekong
Kitchen Nguyễn Thái Bình, xin mời bạn cùng thưởng thức món Gỏi sầu đâu cá sặc
mang hương vị độc quyền nhà hàng. Món ăn này có xuất xứ từ Campuchia du nhập
vào các tỉnh miền Tây và trở thành món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Nguyên
liệu chính để làm món gỏi này chính là hoa và lá non của cây sầu đâu, chúng có
vị rất đắng nên trước khi làm gỏi, đầu bếp của nhà hàng phải chần sơ qua để giảm
vị. Cùng với khô cá sặc nướng xé nhỏ, thịt ba rọi luộc và dưa leo, cà rốt bào
mỏng được trộn đều cùng lá sầu đâu, rưới đều chút nước mắm ớt tỏi pha chua ngọt.
Và để cho món ăn được chuẩn vị thì nhất định phải có chén mắm me để chấm gỏi, vị
chua, cay, mặn, ngọt rất thanh quấn quýt nơi đầu lưỡi, đánh thức vị giác của bạn
một cách trọn vẹn.
Sau khi đã khai vị với món Gỏi sầu
đâu cá sặc thì bạn hãy gọi ngay món Cá tai tượng chiên xù để tiếp tục bữa tiệc
lôi cuốn tại Mekong Kitchen nha. Cá tai tượng giống hình dáng chiếc tai to bè,
thân dẹt, vảy bóng ánh bạc và loài cá này được người miền Tây nuôi trong những
mương vườn. Để chế biến món ăn này thì nhà hàng phải lựa những con cá còn tươi
sống, chiên trên chảo dầu đến khi dậy mùi, vảy giòn vàng đều là cá chín. Món ăn
này phải cuộn với bánh tráng, cùng rau sống, chuối chát, kế, lá cách mới cảm nhận
được hết vị ngon của nó. Xếp chút bún, cọng rau lên bánh tráng, gắp thêm thịt
cá giòn thơm cuộn lại chậm vào chén nướng mắm chua ngọt. Ngay khi ăn miếng đầu
tiên, cảm nhận thịt cá rất ngọt quyện với vị thơm nồng của rau sống, có chút
cay cay, the chát, bạn sẽ hiểu hai từ hoàn hảo là như thế nào.
Để tiếp tục chuyến hành trình
khám phá ẩm thực miền Tây Nam Bộ ở nhà hàng Mekong Kitchen thì bạn hãy tận hưởng
những dư vị đầy thương nhớ như: Chả ốc cuộn sả cây nướng, Chả cá lăng lá lốt,
Gà xiên ớt xanh nướng, Chạo tôm, Cá lóc nướng lu, Bánh xèo, Bánh mì thịt
ram,... Chắc chắn bạn sẽ có những giây phút thăng hoa không thể tuyệt vời hơn.
Mekong Kitchen Nguyễn Thái Bình – Không gian miền Tây Nam Bộ sống động trong từng đường nét
Tọa lạc ngay mặt đường Nguyễn
Thái Bình sầm uất của Quận 1, Mekong Kitchen khoác lên mình chiếc áo giản dị, mộc
mạc giữ trọn nét riêng giữa những nhà hàng khác trong thành phố. Với mặt tiền
được thiết kế hai tầng lầu có tông xám lạnh đơn giản, bước đến Mekong Kitchen bạn
sẽ có cảm giác như về thăm lại ngôi nhà nhỏ bên bờ kinh năm nào. Những chiếc rọ
bắt cá đặc trưng vùng sông nước, được nhà hàng sáng tạo kết thành chùm đèn
giăng ngang mái hiên đầy ấn tượng, bên dưới là hàng tường hoa cây xanh rợp mời
bạn ghé chân.
Bước vào không gian bên trong, thực
khách hoàn toàn ngạc nhiên bởi những vật dụng đơn sơ, rất quen thuộc. Những
vách tường màu tro, bàn ghế gỗ kiểu cũ xếp ngay ngắn thành từng dãy ấm áp bởi
những chiếc nơm tỏa ánh sáng vàng. Không quá cầu kì trang trí, điều mà Mekong Kitchen
chú trọng nhất là sự hài hòa thiên nhiên trong tổng thể. Chính vì thế, cây xanh
được bố trí khắp căn phòng, trên cả những bức tường trơn, những đốm xanh nhỏ bé
này đã góp phần làm nơi đây như bừng sáng đầy tươi vui.
Và điều khiến thực khách thích
thú nhất khi tới đây có lẽ là những bức họa chợ nổi trên vách tường. Chợ nổi là
hình thức họp chợ trên sông rất nổi tiếng ở vùng Tây Nam Bộ, những chiếc ghe,
chiếc xuồng chở đầy hoa quả, đồ ăn, thức uống rổn rảng một khúc sống đều được
chạm khắc từng nét vô cùng thân thương, đầy cảm xúc. Hay những khoảng tường
treo các khung ảnh chụp đời sống sinh hoạt người dân miền Tây của nhà hàng
Mekong Kitchen cũng khiến cho lòng người như lắng lại.
Thêm một điểm cộng cho Mekong
Kitchen Nguyễn Thái Bình đó chính là sự thân thiện, nhiệt tình và nhanh nhẹn của nhân viên nhà hàng. Trong trang phục áo
bà ba, nhân viên nhà hàng sẵn sàng giúp đỡ, hướng dẫn khi thực khách dùng bữa.
Dù là khách quen hay người lần đầu ghé tới thì bạn vẫn sẽ được phục vụ hết sức
chu đáo với nụ cười thường trực.
Mời bạn đến với Mekong Kitchen để
cảm nhận nha!
Nếu bạn muốn thưởng thức những
món ngon Nam Bộ mang đậm tình đất, tình người thì đừng bỏ qua nhà hàng Mekong
Kitchen Nguyễn Thái Bình, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời rất đáng nhớ
đó. Đừng quên đặt bàn online qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận được
thêm nhiều ưu đãi hấp dẫn nha.
Post a Comment