Trâu Nướng Bạch Mã – Nướng Lẩu món Việt

Không chỉ sở hữu không gian gần gũi hợp lòng người, Trâu Nướng còn mang đến nhiều hương vị Việt ấn tượng, đặc biệt là thực đơn món ngon từ trâu đầy gọi mời.

Từ lâu, thịt trâu đã được biết đến như là một món ăn đặc sản của miền Tây Nam Bộ với nhiều cách chế biến đa dạng khác nhau. Với hương vị thơm ngon, vừa dai lại vừa mềm, món ngon từ trâu luôn mang đến cho người thưởng thức nhiều cảm giác thú vị. Sau một ngày làm việc mệt mỏi, được cùng những gương mặt thân quen thưởng thức những ly bia mát lạnh, bên thực đơn món ngon từ trâu cùng các món lẩu nướng hấp dẫn của đất Việt, thì mọi phiền muộn trong ngày dường như cũng bay biến hết. Nhà hàng Đặc Sản Trâu Nướng chính là nơi cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời như vậy!

Nhà hàng Trâu Nướng Bạch Mã – Đa dạng món Việt ngon cho bạn khám phá

Đến với nhà hàng Trâu Nướng, thực khách sẽ có cơ hội khám phá vô vàn các món ngon từ trâu như: trâu nướng với miếng thịt trâu được ướp kĩ trải đều trên vỉ nướng nghe xèo xèo, ngửi mùi tỏi phi thơm nức mũi bốc lên mà ai cũng phải nao lòng;  trâu sốt vang chín mềm không dai, nước sốt sánh tới tầm, thơm dậy mùi và có màu đỏ đẹp hấp dẫn thị giác, kích thích vị giác vô cùng; trâu xào rau muống dân dã thôi nhưng lại được thực khách ưa chuộng bởi không chỉ vì vị thịt trâu ngọt, thơm mà còn vị rau muống tươi ngon lại giòn,…Với bí quyết tẩm ướp điêu luyện của những đầu bếp chuyên nghiệp để không làm mất đi sự tươi ngon và vị ngọt tự nhiên của món ăn với đặc sản là ẩm thực đồng quê chế biến từ thịt trâu nhập tại Củ Chi.

Đầu tiên, xin mời bạn thưởng thức qua món trâu nướng – món ngon đặc trưng được chọn làm tên thương hiệu của nhà hàng. Trâu sau khi được tẩm ướp kĩ càng sẽ được nướng trên than hoa cho đến khi vàng đều hai mặt. Thưởng thức món ăn này, bạn sẽ nhận ra thịt trâu chín khá nhanh, khi ăn có cảm giác dai dai và đậm vị hơn thịt bò. Tuy nhiên, trâu nướng tại nhà hàng sẽ không thể đặc sắc nếu thiếu đi cái vị dân dã của lá húng lủi, mùi ngò tàu và chút nồng cay của nước tương đậm đà, xộc thẳng vào khứu giác làm thực khách mê lịm.

Thêm một món ăn đặc sắc được chế biến từ đặc sản thịt trâu Củ Chi tại nhà hàng là Trâu nhúng mẻ. Thịt trâu dùng cho món này phải thật tươi, đem về thái ngang thớ, ướp gia vị như sả, tỏi, ớt, muối, đường, bột ngọt và hành tây thái mỏng. Lý tưởng nhất là dùng cả sườn, nạm, đuôi, gân, lưỡi, bộ lòng,… của con trâu. Khi ăn, thực khách sẽ từ từ nhúng đồ lòng và thịt vào nước mẻ đang sôi sùng sục. Thịt trâu dai, mềm quyện lẫn cùng nước mẻ được pha khéo léo với vị chua cay, hơi mặn lại có chút ngòn ngọt, dậy mùi thơm là một dư vị không dễ kiếm tìm. Bởi vậy, cái hương riêng biệt ấy mà chỉ cần thưởng thức một lần là bạn sẽ chẳng thể nào quên.

Là một nhà hàng chuyên nướng lẩu  Việt, sẽ là thiếu sót nếu bỏ qua các món lẩu đầy mời gọi của Trâu Nướng. Sau khi thưởng thức các hương vị thịt nướng thơm nồng, “đổi gió” với món ăn từ cá sẽ là một gợi ý hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Như món Lẩu cá chép giòn chẳng hạn, món ăn không chỉ lạ miệng lạ tai mà còn vô cùng bổ dưỡng, kể cả cho phụ nữ đang mang thai. Với vị chua chua, thơm thơm, cay cay của nước dùng, quyện với vị ngọt, beo béo của cá chép, vị thanh mát của rau ăn kèm, Lẩu cá chép giòn luôn làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Bên cạnh các món ăn đậm đà hương vị Việt , nhà hàng Trâu Nướng còn khéo léo biến tấu và sáng tạo thêm rất nhiều món ăn với phong vị ẩm thực của vùng miền, đất nước khác. Tôm nướng sa tế Hồng Kông với vị ngon mới lạ là một trong số đó. Tôm được phủ lớp áo sa tế đều đặn cho ngấm rồi đem nướng nhanh trên than hồng cho đến khi dậy mùi thơm nức. Thưởng thức món ăn không chỉ cho thực khách cảm giác ngọt tươi của biển khơi mà còn tạo ấn tượng vị giác sâu đậm bởi hương vị gợi nhớ về xứ Hương Cảng xa xôi.

Với nguồn nguyên liệu tươi sống, chất lượng cao được chọn lọc từ các nhà cung cấp uy tín cùng phong cách chế biến đặc trưng, nhà hàng Đặc Sản Trâu Nướng còn mang tới cho thực khách nhiều món Việt dân dã khó quên khác như: Cá basa tẩm tiêu xanh, Heo rừng xào lăn, Tôm chiên bột, Cánh gà chiên nước mắm, Rau củ luộc kho quẹt,… Đặc biệt với việc sử dụng gia vị và cách tẩm ướp tinh tế hợp vị, thực khách đến với Trâu Nướng sẽ luôn có những trải nghiệm ẩm thực khó quên!

Nhà hàng Trâu Nướng Bạch Mã – Không gian rộng thoáng cho cuộc vui bất tận

Tọa lạc trên đường Bạch Mã của Cư Xá Bắc Hải, nhà hàng Trâu Nướng sở hữu không gian rộng thoáng với lối thiết kế gần gũi, ấm cúng. Đặt những bước chân đầu tiên tới đây, thực khách không khỏi ấn tượng với sắc màu không gian mang dấu ấn Việt thân thuộc. Đó là bức tranh phong cảnh quê hương có những chú trâu gặm cỏ hiền hòa, đó là đèn lồng đỏ truyền thống nổi bật, đó là mảng tường gạch màu trầm không hề cầu kỳ,…tất cả hòa hợp với nhau cho thực khách ghé qua không khỏi vấn vương, bồi hồi.

Trong không gian mở ấn tượng này, nhà hàng  Đặc Sản Trâu Nướng xếp đặt vào những bộ bàn ghế gỗ đơn giản, hướng tới sự tiện dụng thoải mái cho thực khách. Tại đó bạn có thể vừa thưởng thức món ngon, vừa cùng bạn bè người thân trò chuyện rôm rả bên những ly bia mát lạnh, như đúng tính chất của những bữa tiệc lẩu nướng bình dị và vui vẻ của con người Nam Bộ. Bên cạnh đó, sử dụng nhấn nhá những chậu dây leo và “bức tường” cây xanh lạ mắt còn làm cho không gian của Trâu Nướng thêm phần xanh tươi và mát mắt hơn.

Nếu bạn là người yêu thích nhịp sống phóng khoáng thì những bàn ăn trong không gian sân vườn, nơi kề sát với đường phố luôn có người lại qua là nơi dành cho bạn. Còn nếu bạn muốn tận hưởng sự riêng tư, yên tĩnh khi dùng bữa thì nhà hàng Trâu Nướng Bạch Mã vẫn luôn sẵn sàng dành cho bạn không gian như vậy. Với diện tích rộng rãi, đa dạng góc thưởng thức và sức chứa lớn, không khó hiểu khi dù ra đời chưa được lâu, Trâu Nướng đã được nhiều thực khách tin tưởng lựa chọn cho nhiều buổi tiệc, tụ họp hay sự kiện thân mật.

Giữa cuộc sống bận rộn tất bận, nếu có lúc đã chán với những món Âu, Nhật, Hàn,… và các bữa tiệc sang trọng, thì việc tìm về với những hương vị Việt gần gũi sẽ cho bạn những phút giây cuộc sống ý nghĩa hơn. Sở hữu không gian gần gũi hợp lòng người cùng thực đơn các món ăn đậm đà bản sắc dân tộc, đặc biệt là nhiều món ngon từ trâu hấp dẫn, nhà hàng Trâu Nướng là điểm đến mà bạn không thể bỏ qua trong hành trình ẩm thực tới đây của mình.

Nhanh tay đặt bàn qua PasGo  để nhận ngay những ưu đãi mà nhà hàng dành tặng bạn nhé!

Địa chỉ Nhà hàng:
Nhà hàng Trâu Nướng: Số H4 đường Bạch Mã, Cư Xá Bắc Hải, Phường 15, Quận 10, TP.HCM.