Buk Buk – Quán nhậu phong cách Hàn Quốc

Buk Buk “đánh thức” vị giác của thực khách bởi không chỉ những món nướng thơm lừng mà còn bởi món nhậu đặc trưng của Hàn Quốc: đùi gà chimac, chân gà om cay,...

Là nhà hàng đầu tiên mang phong cách nhậu Hàn Quốc đến Việt Nam, Buk Buk – cái tên mô phỏng tiếng trống mùa lễ hội mang trọn vẹn đặc trưng nhậu Hàn từ thực đơn “mồi nhậu”, soju, bia và đồ uống cho tới không khí, văn hóa uống của người Hàn.

Bạn có tò mò Buk Buk có gì không?

Buk Buk – Tái hiện hương vị ẩm thực đường phố Hàn Quốc

Quán nhậu Pojangmacha từ lâu đã trở thành một nét đặc trưng trong văn hóa của người Hàn Quốc bởi những món ăn truyền thống của Hàn Quốc được nhiều người yêu thích đều xuất hiện tại đây. Không cứ phải là đắt tiền, mỗi món ăn ở đây đều có giá rất rẻ bởi lẽ chúng được mở ra để phục vụ cho nhiều tầng lớp từ những người lao động bình dân cho đến những người giàu sang phú quý, từ những em học sinh cho đến nhân viên văn phòng,  họ đều tìm đến quán lều để thưởng thức vài món khoái khẩu, hay lai rai nhậu đêm với rượu soju và bát mỳ ấm bụng

.

Cách nhậu lành mạnh – cân bằng giữa ăn và uống của người dân xứ củ sâm đang được ưa chuộng. Đặc biệt, bên cạnh thực đơn các món nướng, lẩu và món nhậu đặc biệt, Buk Buk cũng có những món ăn ngon phù hợp với trẻ em nếu bạn muốn đi ăn cùng gia đình. Vẫn vui, vẫn đã mà lại tốt cho sức khỏe là những gì bạn có được sau khi trải nghiệm Buk Buk – Quán nhậu chuẩn Hàn Quốc.

Thừa hưởng những điều được gọi là “tinh hoa” của ẩm thực đường phố Hàn Quốc, Buk Buk mang đến cho bạn một thực đơn mà mới chỉ nhìn thôi bạn đã chẳng thể cưỡng lại được mà cứ “uống” ực ực nước miếng.

Ở Hàn Quốc, rượu soju và thịt hay lòng nướng được xem là "cặp bài trùng" khi đi nhậu. Rượu soju phổ biến ở đây bởi vị thanh nhẹ, dễ uống và có mức giá khá mềm. Loại rượu này cũng phù hợp với các món nhắm kiểu Hàn trong thực đơn của Buk Buk, từ ba chỉ heo nướng, cổ hũ bò nướng, chân giò heo hấp cay, sườn bò nướng, râu bạch tuộc nướng sốt cay,...

Đến Buk Buk không thể không thử Sườn say mê bởi cả "tảng" sườn được ướp với nước tàu hầm sườn kết hợp với vị cay của sốt ớt đặc trưng từ Hàn Quốc, nướng “xèo xèo" trên vỉ than nóng giãy, hương thơm mê người cùng mùi vị khó lẫn sẽ khiến bạn không thể nào quên chỉ sau một lần chạm đũa.

Ăn thịt nướng đúng điệu Hàn Quốc phải những miếng thịt tươi ngon, hấp dẫn được nướng vàng ruộm trên vỉ nướng. Nướng thêm 1 miếng kim chi, cuộn lại cùng thịt, chấm thêm một ít nước sốt và thưởng thức vị thịt nướng ngon tuyệt trong miệng.

Đâu chỉ có món nướng, thực đơn Buk Buk còn “đánh thức” vị giác của thực khách bởi không chỉ một mà là vô vàn món ăn khác như gà rán, soondae (dồi lợn) đến những món đường phố như chân gà om cay, tteokbokki (bánh gạo xào cay), oteng (chả cá) hay các món mỳ, lẩu... mà ai xem phim Hàn cũng đều ước ao một lần được thưởng thức.

Chân gà om cay không làm mất đi cái giòn sần sật của chân gà, thấm gia vị đậm đà, chút thoang thoảng, dễ chịu của dầu mè, hoa hồi, vỏ quế,  vị cay nồng từ ớt tươi chính là điểm nhấn đặc sắc cho món chân gà om cay.

Buk Buk – Phong cách nhậu phóng khoáng

Với tổ hợp không gian mở - cả trong nhà và ngoài trời, Buk Buk là địa điểm thích hợp của dân nhậu, đặc biệt là những người yêu thích phong cách nhậu phóng khoáng như người Hàn Quốc. Buk Buk mang đậm phong cách Hàn với không gian thiết kế gần gũi, tạo sự cởi mở và ấm cúng nhưng vẫn đảm bảo không gian riêng cho mỗi bàn.

Đến Buk Buk, thực khách như lạc vào những quán pocha ven đường mà các nhân vật trong phim Hàn Quốc thường tới để trò chuyện, trút bầu tâm sự. Thường mỗi bàn có vài ba khách ngồi nhâm nhi đồ nhắm, uống rượu và chuyện trò. Họ ghé quán không chỉ để nâng chén cùng nhau, mà đôi khi còn là để tận hưởng những phút nghỉ ngơi sau ngày dài của những bộn bề cuộc sống.

Tuy tái hiện lại hình ảnh của quán nhậu Pojangmacha, không có nghĩa nội thất nhà hàng được trang trí một cách xuề xòa, mà ngược lại chủ nhà hàng lại chú trọng từng chi tiết nhỏ, từ chất lượng món ăn, tới không gian: hiện đại thật đấy nhưng vẫn giữ được nét mộc mạc vốn có. Tất cả chỉ với một mục đích là  để mang tới cho thực khách những trải nghiệm về một “phong cách ăn nhậu như người Hàn thực thụ”.

Đi ăn nhậu mà lại còn được nhận kèm ưu đãi thì còn gì bằng nhỉ.

Đặt bàn qua PasGo để nhận những ưu đãi mới nhất từ các chi nhánh của Buk Buk dành cho bạn nhé!

Địa chỉ Nhà hàng:1.         Nhà hàng Buk Buk Lê Đức Thọ: Tầng 1, tòa nhà CT 2A B, đường Lê Đức Thọ, Quận Từ Liêm, Hà Nội.2.         Nhà hàng Buk Buk Aeon Mall Long Biên: Tầng 1 TTTM Aeon Mall Long Biên, Số 27 đường Cổ Linh, Phường Long Biên, Quận Long Biên, Hà Nội.