Busan Korean Food Bình Thạnh - Ẩm thực Hàn Quốc
Với tinh hoa ẩm trong ẩm thực Hàn Quốc, Busan Korean Food Bình Thạnh hứa hẹn sẽ mang đến cho thực khách những món ăn truyền thống tại xứ sở kim chi.
Busan là một thành phố lớn thứ nhì tại Hàn Quốc, chỉ đứng
sau Seoul. Khi nhắc đến BuSan người ta thường hình dung về một thành phố cảng
xinh đẹp với vẻ đẹp hiện đại nhưng không kém phần hấp dẫn. Là nơi nổi tiếng với
các lễ hội văn hóa và du lịch nhưng những món ăn truyền thống tại thành phố này
cũng được yêu thích không hề kém cạnh.
Có lẽ vì là thành phố cảng lớn nhất tại Hàn Quốc nên nét đặc
trưng rõ rệt trong văn hóa ẩm thực Busan đó là các món hải sản và các món ăn đường
phố. Với mong muốn đem những tinh hoa trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc đến với cộng
đồng người Việt, Busan Korean Food Bình Thạnh hứa hẹn sẽ mang đến cho thực
khách những món ăn truyền thống tại xứ sở Kim Chi.
Busan Korean Food Đinh Tiên Hoàng – Khám phá thế giới ẩm thực
Busan, không phải lo về giá
Nếu bánh xèo Việt Nam ngon miệng ở lớp vỏ ngoài giòn tan bao
bọc lớp nhân mềm mại bên trong; bánh xèo Nhật Bản lại gây ấn tượng bởi phần
nhân bánh đặc biệt gần giống pizza của mình; thì bánh xèo hải sản Hàn Quốc tại
Busan Korean Food Đinh Tiên Hoàng được yêu mến hơn cả là do hương vị khác lạ
cùng phần nhân bánh “chẳng giống ai” làm mê mẩn bất kỳ thực khách mê ăn vặt tại
Sài Thành. “Cái hồn” trong món bánh xèo đặc biệt này là đa dạng các loại hải sản
từ tôm, mực, bạch tuộc tươi ngon, giòn ngọt trộn lẫn một chút hành lá cùng hẹ
thái, ăn cùng tương ớt và sốt mayonnaise, vừa no bụng mà không hề bị ngán.
Từ lâu, thực khách sành ăn tại Sài Thành thường truyền tai
nhau rằng: “Muốn thưởng thức những món ăn đường phố chuẩn Busan thì nhất định
phải ghé Busan Korean Food Bình Thạnh”. Thực chẳng sai chút nào, lật giở từng
trang thực đơn tại nhà hàng, thực khách sẽ không khỏi trầm trồ trước “kho tàng
quý giá” tại đây: nào là gà rán giòn, gà
rán sốt teriyaki mật ong, sườn heo nướng cay, thịt ba chỉ nướng tương đỏ,
topokki (bánh gạo cay), bánh gạo phô mai, bánh gạo và mì,… cho đến những món ăn
vặt quen thuộc với người Việt dưới những biến tấu nhỏ mà trở nên “vừa lạ vừa
quen” như: bắp và phô mai đúc lò, phô mai que, khoai tây chiên, xúc xích, cá
viên chiên,… mà giá cả lại rất bình dân.
Khi nhắc đến Hàn Quốc, chẳng thể nào thiếu những món Gimbap
hay kim chi từ lâu đã được coi là “linh hồn” trong văn hóa ẩm thực của quốc gia
này. Các loại Gimbap tại Busan Korean Food tuy không phong phú về số lượng
nhưng lại được đầu tư tuyệt đối về chất lượng để đảm bảo cho thực khách những
món ăn độc đáo, tròn vị nhất. Nào là thịt bò, cá ngừ, phô mai, thanh cua hay trứng
cuộn dưới sự nhào nặn tinh tế của đầu bếp tại nhà hàng đã tạo nên những miếng
Gimbap vừa đẹp mắt, lại đẹp cả hương vị.
Tuy chỉ là thức “ăn chơi” nhưng Gimbap quả là một lựa chọn
thú vị cho thực khách khi đã chán những “bữa cơm nhà” quen thuộc, bởi bao bọc
bên trong lớp rong biển xanh, dai là lớp cơm dẻo thơm cuộn chặt, cùng lớp nhân
giàu dinh dưỡng, chỉ cần vài miếng thôi là đã đủ “sức khỏe” cho cả một ngày
dài.
Người Hàn thường có thói quen trộn cơm ăn cùng các loại rau
và thịt, vừa tiện lợi, đủ dinh dưỡng mà hương vị cũng rất thơm ngon. Chính vì vậy
mà khi thưởng thức món cơm trộn thịt bò tại Busan Korean Food, cảm nhận hương vị
mềm mại từ những miếng thịt bò, vị bùi bùi béo ngậy của trứng, quyện cùng sự
tươi mát từ những loại rau xanh như dưa chuột, ớt chuông, giá đỗ, cà rốt, nấm
hương; nhâm nhi cùng nước sốt sóng sánh đậm mùi thơm của dầu mè mà như được đặt
chân lên chính xứ sở Kim Chi xinh đẹp cùng sự hào sảng trong phong cách của người
Hàn. Ngoài ra, thực khách có thể thưởng thức những món cơm đầy màu sắc khác tại
nhà hàng như: cơm chiên kim chi, cơm chiên cá ngừ, cơm chiên thịt bò, cơm trộn
kim chi.
Khéo léo thay, khi đến với Busan Korean Food, chẳng thực
khách nào có thể dửng dưng với nồi lẩu Bulgogi độc đáo với nước lẩu là sự tổng
hòa của sườn bò ninh kỹ cùng một loại nước tương riêng biệt của Hàn Quốc làm
tăng vị ngọt của thịt. Riêng đồ nhúng lẩu chắc chắn phải là thịt bò Mỹ mới chuẩn
được hương vị của lẩu Bulgogi; những lát thịt bò tươi ngon được tẩm ướp với nhiều
gia vị đặc biệt cùng với vị thanh ngọt của nồi lẩu cho người thưởng thức một dư
vị ngọt ngào khó quên.
Busan Korean Food Đinh Tiên Hoàng – Điểm dừng chân lý tưởng
cho những buổi “hò hẹn”
Mang một chút hơi hướng Hàn Quốc, Busan Korean Food Bình Thạnh
trẻ trung, hiện đại, nổi trội hơn hẳn so với các nhà hàng xung quanh. Với vẻ
ngoài “đồ sộ”, Busan Korean Food hút mắt người qua đường bởi tấm biển quảng cáo
nhấn nhá bằng các món ăn đặc trưng của xứ sở kim chi Hàn Quốc như mời gọi, hấp
dẫn thực khách, chỉ mới nhìn thôi đã ngay lập tức muốn bước chân vào với nhà
hàng.
Đón thực khách từ bên trong là một không gian ấm cúng, tĩnh
lặng với gam màu trầm tối từ bốn bức tường. Mỗi khu vực khách ngồi lại là một
góc màu khác biệt: khu thì đỏ mận, khu lại cách điệu một chút với sắc xám của
những viên đá nhỏ được lát trực tiếp trên tường, có chỗ thì ấm áp hơn với tường
gỗ mộc mạc nhưng lại rất sạch sẽ và đẹp mắt. Phá cách hơn là những bức ảnh kệ
trưng bày các loại rượu vang độc đáo thay thế cho vị trí vốn là những bức tường
tại nhà hàng.
Độc đáo là thế, nhưng những bộ bàn ghế tại Busan Korean Food
Bình Thạnh lại không hề quá cầu kỳ, đắt tiền mà chỉ đơn giản là bàn gỗ ép và ghế
nhựa trắng. Tuy nhiên lại cực kỳ đồng điệu với màu sắc cũng như lối bài trí tại
nhà hàng. Sắc vàng của bàn gỗ hay những bức tranh đủ màu sắc về thiên nhiên,
cây cối, món ăn như hấp dẫn, sinh động hơn dưới ánh sáng của những chiếc đèn trần
treo lơ lửng.
Hay nếu muốn trải nghiệm phong cách “ăn ngồi” đậm chất Hàn
Quốc, thực khách có thể lên đến tầng 2 của nhà hàng. Không gian tại tầng 2 tuy
không khác biệt là mấy nhưng lại độc đáo với những chiếc đệm ngồi êm ái thanh
nhã, cùng những bức tranh lớn về biển cả, núi non cho thực khách một trải nghiệm
mới mẻ như được thưởng thức bữa ăn ngon trên biển vậy.
Bạn là một người yêu thích ẩm thực? Bạn muốn trải nghiệm văn
hóa ẩm thực độc đáo của xứ sở Kim Chi với những món ăn đường phố trên đất nước
Hàn Quốc xinh đẹp? Còn chần chờ gì nữa mà không đến với Busan
Korean Food Đinh Tiên Hoàng, bạn thật sự
sẽ bị “chinh phục” bởi những hương vị độc đáo cũng như cung cách phục vụ chuyên
nghiệm tại đây.
Đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhanh những ưu đãi hấp dẫn về
nhà hàng Busan Korean Food Bình Thạnh nhé!
Post a Comment