Cocodak Korean Restaurant – Chuyên Gà Hàn Quốc

Các món ăn ở Cocodak luôn được các đầu bếp chế biến với sự sáng tạo biến hoá nhằm dung hoà nét truyền thống của ẩm thực Hàn Quốc phù hợp với khẩu vị người Việt

Cocodak Lý Tự Trọng – Đậm đà hương vị gà Hàn Quốc

Nếu bạn là một tín đồ của nền ẩm thực Hàn Quốc, thì chắc hẳn bạn cũng biết Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng với những món cơm cuộn, kim chi, tokbokki mà còn được biết đến với những món ăn được chế biến từ gà. Với thực đơn phong phú hơn mang đậm nét đặc trưng Hàn Quốc, Cocodak Korean Restaurant đem đến cho thực khách trải nghiệm về một nền ẩm thực tinh tế được yêu thích nhất trên thế giới. Các món ăn tại đây luôn được các đầu bếp chế biến từ các nguyên liệu tươi ngon, cùng với sự sáng tạo biến hoá nhằm dung hoà nét truyền thống của ẩm thực Hàn Quốc cho phù hợp với khẩu vị người Việt.

Nói đến món gà Cocodak Korean Restaurant, một trong những sự lựa chọn đầu tiên luôn là gà sốt mật ong cực ngon ấm bụng, gà được tẩm ướp đậm vị, chiên giòn cùng vừng hạt, dưới đều nước sốt mật ong, ăn vừa giòn rụm lớp vỏ bên ngoài, vừa bùi, vừa mềm thịt bên trong; là gà Dakgabi - nghe cái tên thì chắc hẳn mọi người sẽ hỏi là món ăn đó có những gì, đó là sự kết hợp tinh tế giữa lườn gà nướng, bánh gạo, rau củ, và đặc biệt không thể thiếu nước sốt truyền thống của Hàn Quốc, tất cả sẽ hòa quyện tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt.

Và một món ăn đứng đầu trong danh sách những món ăn ở đây phải kể đến Gà phô mai bánh mì hay còn có cái tên rất thú vị “Vocano”, bánh mì được nướng giòn tan chứa đầy sốt phomai như miệng núi lửa phun trào, xung quanh được bao phủ gà nướng thơm ngon kết hợp với màu sắc của ớt chuông thật hấp dẫn. Miếng gà đậm đà, cay cay, phô mai béo ngậy mà chắc chắn không ai có thể dừng lại ở ngay miếng đầu tiên.

Nhắc đến những món ăn Hàn Quốc, người ta không chỉ nghĩ tới một đất nước xinh đẹp và nổi tiếng về điện ảnh cũng như mỹ phẩm mà các món ăn trong nghệ thuật ẩm thực Hàn Quốc cũng là một yếu tố quan trọng góp phần làm nên sức hấp dẫn không thể chối từ của đất nước này. Gà hầm sâm làm một món ăn đại diện trong số đó. Gà hầm sâm Hàn Quốc tại Cocodak Korean Restaurantcó rất nhiều những nguyên liệu khác nhau, nhưng đặc biệt nhất vẫn là nhân sâm, tạo nên hương vị độc đáo riêng có. Tuy là món ăn không xuất phát từ ẩm thực Việt Nam nhưng cách làm nhân sâm Hàn Quốc lại được biến tấu để phù hợp với khẩu vị người Việt nên rất dễ dùng và thơm ngon khó cưỡng.

Ngoài những món trên Cocodak Korean Restaurant còn rất nhiều món hấp dẫn khác là miến trộn Hàn Quốc mang trong mình một hương vị độc đáo với sợi miến dai dai, vị mè rang thơm và bùi, kết hợp với rau củ tươi, thịt bò ngọt chắc cùng nước trộn hài hòa khẩu vị; là mì trộn lúa mạch từng sợi mì lúa mạch được được trộn đều với nước sốt cay cay, ngọt ngọt, kết hợp với vị của rau củ xung quanh; không thể nào không nhắc đến món lẩu kim chi trứ danh. Với hương vị chua chua, cay cay đi cùng nguyên liệu đặc biệt, Lẩu kim chi đang đến trải nghiệm khác biệt dành cho những thực khách yêu thích hương vị cay cay, tê tê chỉ có thể bắt gặp tại xứ sở Hàn Quốc.

Cocodak Lý Tự Trọng – Mang cả không gian Hàn Quốc về đặt giữa Sài thành phồn hoa

Đến nhà hàng Cocodak Korean Restaurant, thực khách sẽ bị ấn tượng bởi không gian nơi đây. Không sử dụng những màu sắc nổi bật mà tận dụng những gam màu trầm cho không gian, không phải những bộ bàn ghế kiểu cách sang trọng nhưng thay vào đó là những bộ bàn ghế chắc chắn được đặt thiết kế riêng, đơn giản nhưng không có nghĩa kém đi phần cuốn hút; những bức tường cũng không được trang trí một cách cầu kỳ thậm chí có phần “loang lổ” bởi những mảng chóc điểm xuyết trên bức tường, nhưng đó không phải là ngẫu nhiên mà là sự “tình cờ” có dụng ý. Chủ nhà hàng dường như muốn đem đến đây một không gian văn hóa đường phố Hàn Quốc, chân chất, không màu mè, không khoa trương nhưng đầy tinh tế.

 Nhà hàng chọn mẫu ghế có tông màu xám trắng phù hợp với tông màu và trang trí của Cocodak Korean Restaurant. Cùng lấy ý tưởng từ chiếc ghế Pradyn, nền bọc ghế được thay màu xám trắng, nền giả da cao cấp của Hàn Quốc nền giả vải nên ngồi rất mát, chất liệu không thấm nước. Thân ghế là gỗ tự nhiên 100% được sơn màu walnut đậm (màu hạt dẻ tối) để nổi bật phần ghế ngồi thêm sang trọng.

Điểm nhấn của nhà hàng là những chiếc đèn thả trần mang gam màu đen vừa mạnh mẽ, quý phái lại vừa tinh tế, bí ẩn. Chúng góp phần tạo cảm giác kích thích giúp bữa ăn của thực khách trở nên ngon miệng hơn. Tại Cocodak Korean Restaurant số lượng bàn ăn được bố trí ít hơn, cách trang trí cũng hoàn toàn thay đổi nhằm mang tới một không gian thư thái, nhẹ nhàng cho thực khách có thể tập trung tận hưởng bữa ăn của mình. Không khó để nhận ra kiến trúc sư vẫn sử dụng sắc màu trầm để tạo nên sự cuốn hút cho căn phòng, đồng thời đảm bảo tính liên kết của toàn bộ thiết kế nhà hàng.

Với đội ngũ nhân viên là những đầu bếp người Hàn có hơn mười năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực cũng như đội ngũ phục vụ nhiệt tình, tận tâm giúp thực khách yên tâm và thoải mái nhất cho sự lựa chọn của chính mình. Có thể nói, những món gà Hàn Quốc đã trở thành thương hiệu trứ danh của nhiều du khách không thể bỏ qua khi đến Hàn Quốc. Với niềm hy vọng mang đến những món gà chuẩn vị Hàn ngay tại Việt Nam, nhà hàng Cocodak Lý Tự Trọng không ngừng nỗ lực để mang đến những món gà tuyệt vời như thế. Song song với đó là những cải tiến, sáng tạo để mang đến những món ăn mới lạ, hấp dẫn phục vụ thực khách.

Đừng quên đặt bàn qua PasGo – ứng dụng đặt bàn tiên phong để nhận ngay những ưu đãi hấp dẫn từ nhà hàng Cocodak Lý Tự Trọng nhé!

Địa chỉ Nhà hàng:Nhà hàng Cocodak Korean Restaurant: Số 192 Lý Tự Trọng, Phường Bến Thành, Quận 1, TP.HCM