Hoàng Yến Hotpot – Tinh hoa Lẩu
Lấy cảm hứng từ những vị lẩu ngon mang đậm dấu ấn Việt hay sắc màu ẩm thực Á Đông, đầu bếp tài hoa của Lẩu Hoàng Yến đã sáng tạo nên hương vị lẩu khó quên.
Đối với người Việt, lẩu luôn là một trong những món ăn được
yêu thích bởi sự hòa quyện của nhiều nguyên liệu và hương vị. Kì thực, lẩu
không phải là một món ăn xa lạ, không
kén người ăn, bạn có thể tìm thấy ở bất kỳ một nhà hàng quán ăn nào nhưng chế
biến lẩu sao cho có chất lượng lại không phải điều mà nhà hàng nào cũng làm được.
Có lẽ vì nhưng điều trên mà từ khi ra đời giữa Sài Thành
năng động và là nơi giao thoa của vô số sắc màu ẩm thực khắp năm châu, Lẩu
Hoàng Yến vẫn được giới sành ăn nồng nhiệt đón nhận và trở thành nơi chốn lý tưởng
để thưởng thức món lẩu, trải nghiệm những khoảnh khắc thư giãn thú vị cùng bạn
bè, người thân. Khi đặt chân đến đây, thực khách có thể dễ dàng cảm nhận được sự
đầu tư và chăm chút từ không gian riêng cho đến một menu đặc sắc. Nơi đây quy tụ
nhiều loại lẩu từ khắp mọi miền đất nước, tạo nên một hành trình ẩm thực khó
quên đối với những ai đã từng thưởng thức.
Hoàng Yến Hotpot – Đậm đà trong từng hương vị lẩu
Được truyền cảm hứng từ những vị lẩu ngon mang đậm dấu ấn nền
nã của những miền đất Việt hay những sắc màu ẩm thực Á Đông rực rỡ, người đầu bếp
tài hoa của Lẩu Hoàng Yến đã sáng tạo nên những hương sắc lẩu ấn tượng khó quên.
Lẩu Bắc Nam hai vị độc đáo, Lẩu Nhật Bản thanh ngọt, Lẩu Tomyum Thái chua cay
hay Lẩu rau củ chay thanh đạm, mỗi món lẩu là một mảnh ghép đầy thú vị để tạo
nên bức tranh ẩm thực chung đa dạng và sôi động như chính bức tranh cuộc sống.
Những người con Việt đến với Hoàng Yến Hotpot có thể thỏa sức tìm về với hương
vị quê nhà cùng Lẩu Mắm Châu Đốc, Lẩu cá kèo, Lẩu cá măng chua, lẩu thả Phan
Thiết, hay Lẩu cua - món ăn giản dị mà mang đậm sắc màu đất phương Nam.
Lẩu mắm Châu Đốc tại Hoàng Yến Hotpot khiến bất cứ ai thử qua
cũng không khỏi thán phục vì sự kết hợp hài hòa của mắm, cùng bao nguyên liệu
khác, thành món lẩu thơm ngon đến khó kềm chế. Châu Đốc gọi là xứ sở của mắm, nổi
tiếng với làng mắm Châu Đốc đã rất nhiều tuổi, nên các món ăn chế biến từ mắm
nhiều cũng không khiến người ta phải thắc mắc. Món lẩu mắm ra đời có lẽ cũng là
điều hiển nhiên khi người miền Tây nói chung và người Châu Đốc An Giang nói
riêng lại khéo léo chuyện bếp núc đến như thế.
Là mắm sặc để tạo mùi thơm ngậy, mắm trèn để tăng vị ngọt đậm
và màu sắc thắm đượm, mắm linh với cái hơi nhân nhẩn béo đặc biệt của cá đồng.
Sự kết hợp các loại mắm này đã làm nên hương vị đặc trưng, thơm lừng cho nồi lẩu
tại Hoàng Yến Hotpot. Người Châu Đốc có bí quyết nấu các loại mắm riêng không lẫn
với bất cứ đâu, nước mắm không quá mặn nhưng không nhạt; nước đậm vừa đủ ngả
màu khi cho vào nước tạo thành nước lèo cho nồi lẩu, vừa sánh nhưng không đặc,
tạo sự khác biệt của món ăn.
Cạnh đó là những bông súng, bông càng cua, bông điên điển,
bông so đũa, rau dừa,… cùng bún rối tinh khôi trắng trong như miền thương nhớ.
Lại thêm ba rọi nướng, ba rọi tươi, cùng những món quà được thiên nhiên ban tặng
cho miền sông nước như cá kèo, cá sặc,… khiến tất cả trở nên sống động và tươi
vui như những năm tháng ấu thơ ùa về trong lòng thực khách.
Lẩu thả Phan Thiết tại Lẩu Hoàng Yến là một món ăn mà qua đó
người ta có thể khám phá và thưởng thức hương vị với những triết ký sâu sắc và
ý nghĩa của ẩm thực Việt Nam, dựa trên 5 yếu tố tuyệt vời của người Việt theo
thuyết Phật Giáo cổ đại. Lẩu thả được trang trí bằng những vỏ bắp chuối đỏ: có
màu xanh của rau, màu vàng của trứng, màu đỏ hồng của thịt, màu trắng của búp
chuối,… xếp thành bông hoa đặt gọn trong một cái nia khiến thực khách đến với
Hoàng Yến Hotpot không khỏi xuýt xoa và nhớ mãi hương vị đồng quê độc đáo của
nó.
Để làm nên hương vị cuốn hút lòng người đến vậy, đầu tiên phải
nói tới chất lượng nguyên liệu đầu vào được chọn lựa kỹ càng bởi những tiêu chuẩn
khắt khe của Lẩu Hoàng Yến. Rau tươi theo mùa được chọn lọc tươi mới mỗi ngày,
thịt bò thượng hạng, thịt heo tươi ngon, những loại mắm, gia vị được lựa chọn từ
cơ sở cung cấp uy tín khiến mỗi món lẩu luôn đảm bảo được vị ngon nguyên bản
như tạo nên bởi bàn tay đầu bếp uy tín tại chính địa phương.
Nhưng yếu tố chính làm nên sức quyến rũ của món ăn Lẩu Hoàng
Yến vẫn là vị nước lẩu đặc trưng. Được ví với linh hồn làm nên vị ngon cho mỗi
món lẩu, những đầu bếp chuyên nghiệp của Hoàng Yến Hotpot chính là những “phù
thủy pha chế”, không những tiếp thu đặc trưng của những vị lẩu ngon khắp vùng
miền mà còn sáng tạo nên những nét chấm phá để phù hợp với khẩu vị thực khách.
Hoàng Yến Hotpot – Ngôi sao sa giữa lòng thành phố hiện đại
Lẩu Hoàng Yến tọa lạc ngay tại quận 7 sầm uất, bên cạnh khu
đô thị hiện đại với góc nhìn ra Hồ Bán Nguyệt tuyệt đẹp, nhà hàng tựa như ngôi
sao sa lung linh được đem về đặt giữa lòng thành phố. Không gian tinh tế, mang
đậm nét đẹp của hơi thở hiện đại đan xen cùng lối kiến trúc Âu sang trọng.
Hoàng Yến Hotpot với thiết kế mở, những khung cửa lớn cùng ban công thoáng
đãng, mang vào trong không gian sắc xanh tươi của thiên nhiên và khoáng đạt của
mây trời, Hoàng Yến Hotpot như làn gió mát lành luôn đem tới sự thư thái và an
tĩnh tuyệt đối cho thực khách.
Những gam nâu trầm tinh tế của gỗ, vách cửa, những chi tiết
trang trí hay bàn ghế, kệ rượu vang nhập khẩu sang trọng đều toát ra sự thư thả, nhẹ nhàng và êm ái cho
người thưởng thức. Cái mộc mạc của không gian bên trong được hòa quyện với cái
trong lành, thoáng đãng của đất trời bên ngoài tạo nên một tổng hòa kiến trúc
thật khiến người ta chỉ muốn chìm đắm mãi trong không gian ấy.
Hoàng Yến Hotpot được thiết kế để chia thành những gian
phòng riêng để phục vụ được nhu cầu đa dạng của thực khách. Dù bạn ưa thích nơi
yên tĩnh, riêng tư để tiếp khách, bàn bạc công việc, bạn đang cần một vị trí
lãng mạn cho đêm hẹn hò, hay muốn một nơi thoải mái, rộng rãi cho cả nhà, nơi
đây đều có thể chiều lòng bạn.
Như vòng tay hào phóng luôn đón bạn về với những phút thư
giãn phía sau lối sống ồn ào và vội vã của Sài Thành, nhà hàng Lẩu Hoàng Yến
cùng đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp sẽ luôn dành cho thực khách những dịch vụ
chân thành và chu đáo nhất.
Một không gian trong lành, đẳng cấp và thư thả như vậy, lại
nằm ngay khu vực trung tâm thuận tiện, bạn còn chần chừ gì mà không sắp xếp “một
cuộc hẹn” với những phút thư giãn hoàn hảo bên bạn bè, hay gia đình tại không
gian ấm cúng nơi đây?
Đừng quên đặt bàn qua PasGo để “giữ” cho mình một vị trí thật
hoàn hảo tại nhà hàng Lẩu Hoàng Yến nhé!
Post a Comment